Menu

Pączki

Pączki

Pączki

1/2 kg mąki
2 jaja
2 łyżki cukru
5 dkg drożdży
1 szklanka zimnego mleka
1/2 margaryny ( murzynek )

nadzienie wg uznania : dżem , marmolada

Margarynę , jajka , cukier utrzeć.
Drożdże rozpuścić w szklance zimnego mleka.
Do utartych jaj dodać mąkę , rozdrobione drożdże.
Wszystko razem wymieszać .
Ciasto pozostawić do wyrośnięcia .

Następnie rozwałkować.
Szklanką wycinać pączki.
Środek nadziewamy marmoladą przed lub po usmażeniu .
Odstawić do wyrośnięcia na 20 minut.
Smażyć na oleju po 2-3 minuty z każdej strony.
Po ostudzeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.

**Pamiętaj, żeby tłuszcz nie nagrzał się więcej niż 180 stopni C, ponieważ pączki będą się zbyt
szybko smażyć z wierzchu, a w środku będą surowe.

 

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Powrót na górę

Kultura

Szkoły

Lokalne Info

Media w Ostrowie

Parafie

Znajdz nas