Menu

Kotlety z kaszy i warzyw

Kotlety z kaszy i warzyw

 

Czas : 30 minut
Porcja : ok. 14 kotlecików

Składników:

150 g kaszy pęczak
½ marchewki
½ pietruszki
3 jajka
Olej do smażenia
Sól
Pieprz

Przygotowanie:

1.Kasze gotuję na sypko, po ugotowaniu odstawiam, by przestygła.
2.Warzywa ścieram na tarce o grubych oczkach.
3.Starte warzywa mieszam z kaszą, dodaję jajka i przyprawy.
4.Rozgrzewam na patelni olej i łyżką nakłada uformowane w kotlety porcje. Smażę z obydwu stron na złocisty kolor.

Uwaga! Tłuszcz może pryskać podczas smażenia kotletów, więc zachowajcie ostrożność. Po usmażeniu osączam kotlety na ręczniku papierowym i podaję.

Źródło : Paulina Stępień Mała wielka uczta str. 198

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Powrót na górę

Kultura

Szkoły

Lokalne Info

Media w Ostrowie

Parafie

Znajdz nas